Datenschutzerklärung

Stand: Oktober 2026

1. Allgemeine Hinweise

Wir freuen uns über Ihr Interesse an GLASWEISE. Der Schutz Ihrer personenbezogenen Daten ist uns wichtig.

Mit dieser Datenschutzerklärung informieren wir Sie darüber, welche personenbezogenen Daten bei der Nutzung unserer Website verarbeitet werden, zu welchen Zwecken dies geschieht und welche Rechte Ihnen nach der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) zustehen.

Personenbezogene Daten sind alle Informationen, mit denen Sie persönlich identifiziert werden können.

2. Verantwortlicher

Verantwortlicher für die Datenverarbeitung auf dieser Website ist:

Marco Gianni
GLASWEISE Weinbar
Taubenstraße 20
10117 Berlin
Deutschland

Telefon: +49 (0)30 34391552
E-Mail: info@glasweiseweinbar.de

3. Hosting und Bereitstellung der Website

Unsere Website wird mit dem Website-Baukastensystem Wix betrieben.

Anbieter ist:

Wix.com Ltd.
40 Namal Tel Aviv St.
Tel Aviv 6350671
Israel

Beim Besuch unserer Website werden technisch erforderliche Daten verarbeitet. Hierzu können insbesondere gehören:

IP-Adresse
Datum und Uhrzeit des Zugriffs
aufgerufene Seiten und Dateien
Browsertyp und Browserversion
verwendetes Betriebssystem
technische Verbindungs- und Protokolldaten

Diese Verarbeitung dient der technischen Bereitstellung, Stabilität und Sicherheit unserer Website.

Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse besteht in der sicheren und zuverlässigen Bereitstellung unseres Internetauftritts.

Israel verfügt über einen Angemessenheitsbeschluss der Europäischen Kommission. Soweit Wix oder eingesetzte Unterauftragnehmer Daten in weiteren Drittländern verarbeiten, gelten die entsprechenden datenschutzrechtlichen Anforderungen.

Weitere Informationen finden Sie in den Datenschutzhinweisen von Wix.

4. Cookies und Einwilligungsmanagement

Unsere Website verwendet Cookies und vergleichbare Technologien.

Cookies sind kleine Textdateien, die auf Ihrem Endgerät gespeichert werden und bestimmte Funktionen unserer Website ermöglichen.

Wir unterscheiden zwischen technisch notwendigen Cookies und solchen, die beispielsweise der Analyse oder dem Marketing dienen.

Technisch notwendige Cookies werden verwendet, um die grundlegenden Funktionen, die Sicherheit und die Stabilität unserer Website zu gewährleisten.

Für nicht notwendige Cookies und vergleichbare Technologien holen wir Ihre Einwilligung ein.

Einwilligungsverwaltung mit Usercentrics

Zur Verwaltung Ihrer Cookie-Einstellungen verwenden wir die Consent-Management-Lösung Usercentrics for Wix.

Beim ersten Besuch unserer Website können Sie entscheiden, ob Sie der Verwendung nicht notwendiger Cookies zustimmen oder diese ablehnen möchten.

Ihre Auswahl wird gespeichert, damit Ihre Entscheidung bei weiteren Besuchen berücksichtigt werden kann.

Sie können Ihre Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft ändern oder widerrufen.

Hierzu können Sie das auf unserer Website angezeigte Symbol für die Cookie-Einstellungen verwenden.

Die Speicherung und der Zugriff auf technisch notwendige Informationen erfolgen auf Grundlage von § 25 Abs. 2 TDDDG.

Für nicht notwendige Cookies und vergleichbare Technologien ist die Rechtsgrundlage § 25 Abs. 1 TDDDG in Verbindung mit Ihrer Einwilligung.

Soweit dabei personenbezogene Daten verarbeitet werden, erfolgt dies auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO beziehungsweise bei technisch erforderlichen Verarbeitungen auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

5. Google Analytics 4

Wir verwenden auf unserer Website Google Analytics 4, einen Webanalysedienst von Google.

Anbieter für Nutzer im Europäischen Wirtschaftsraum ist:

Google Ireland Limited
Gordon House
Barrow Street
Dublin 4
Irland

Google Analytics ermöglicht uns, die Nutzung unserer Website statistisch auszuwerten und unser Onlineangebot zu verbessern.

Dabei können insbesondere folgende Informationen verarbeitet werden:

aufgerufene Seiten
Zeitpunkt und Dauer von Websitebesuchen
Interaktionen mit unserer Website
technische Informationen zum verwendeten Gerät und Browser
ungefähre geografische Herkunft

Die Nutzung von Google Analytics erfolgt im Rahmen unserer Einwilligungsverwaltung.

Analyse-Cookies werden nur entsprechend Ihrer Einwilligung gespeichert.

Rechtsgrundlage für die einwilligungsbedürftige Verarbeitung personenbezogener Daten ist Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO.

Sie können Ihre Einwilligung jederzeit über die Cookie-Einstellungen unserer Website mit Wirkung für die Zukunft widerrufen.

Im Rahmen der Nutzung von Google Analytics kann es zu einer Übermittlung personenbezogener Daten in die USA kommen. Solche Übermittlungen erfolgen unter Beachtung der gesetzlichen Anforderungen der Art. 44 ff. DSGVO.

Weitere Informationen finden Sie in den Datenschutzhinweisen von Google.

6. Google Tag Manager und Google Tag Services

Unsere Website verwendet Google Tag Manager und Google Tag Services.

Diese Technologien dienen der technischen Verwaltung und Einbindung von Website-Tags sowie der Bereitstellung und Steuerung bestimmter Google-Dienste.

Der Google Tag Manager ermöglicht es, verschiedene Website-Tags zentral zu verwalten.

Die über solche Tags eingebundenen Dienste können ihrerseits personenbezogene Daten verarbeiten. Maßgeblich sind dabei die jeweiligen Funktionen und die entsprechenden Datenschutzhinweise.

Die Einbindung einwilligungsbedürftiger Tracking- und Marketingfunktionen erfolgt im Rahmen unserer Cookie-Einstellungen.

Soweit für die Speicherung oder den Zugriff auf Informationen auf Ihrem Endgerät eine Einwilligung erforderlich ist, erfolgt dies auf Grundlage von § 25 Abs. 1 TDDDG.

Die damit verbundene Verarbeitung personenbezogener Daten erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO.

Sie können eine erteilte Einwilligung jederzeit über die Cookie-Einstellungen unserer Website widerrufen.

7. Online-Tischreservierungen über SevenRooms

Für unsere Online-Tischreservierungen verwenden wir die Reservierungsplattform SevenRooms.

Wenn Sie auf unserer Website auf „Booking“ klicken, werden Sie auf eine externe Reservierungsseite von SevenRooms weitergeleitet.

Die Eingabe Ihrer Reservierungsdaten erfolgt auf der Website von SevenRooms.

Im Rahmen einer Tischreservierung können insbesondere folgende personenbezogene Daten verarbeitet werden:

Name
E-Mail-Adresse
Telefonnummer
Reservierungsdatum und Uhrzeit
Anzahl der Gäste
freiwillig mitgeteilte Wünsche und weitere Reservierungsangaben

Wir verwenden die uns im Rahmen der Reservierung bereitgestellten Informationen zur Bearbeitung, Organisation und Durchführung Ihrer Tischreservierung sowie zur Kommunikation im Zusammenhang mit Ihrem Besuch.

Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, soweit die Verarbeitung zur Durchführung der Reservierung oder vorvertraglicher Maßnahmen erforderlich ist.

Soweit darüber hinaus personenbezogene Daten für andere Zwecke verarbeitet werden, gelten die jeweils einschlägigen gesetzlichen Grundlagen.

Weitere Informationen über die Datenverarbeitung auf der externen Reservierungsplattform finden Sie in den Datenschutzhinweisen von SevenRooms.

8. Kontaktaufnahme

Wenn Sie uns per E-Mail oder telefonisch kontaktieren, verarbeiten wir die von Ihnen übermittelten personenbezogenen Daten zur Bearbeitung Ihrer Anfrage.

Hierzu können insbesondere Ihr Name, Ihre Kontaktdaten und der Inhalt Ihrer Nachricht gehören.

Sofern Ihre Anfrage im Zusammenhang mit einer Reservierung oder einer anderen vertraglichen beziehungsweise vorvertraglichen Angelegenheit steht, erfolgt die Verarbeitung auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.

In anderen Fällen erfolgt die Verarbeitung auf Grundlage unseres berechtigten Interesses an der Bearbeitung von Anfragen gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

Die Daten werden gelöscht, sobald sie für den jeweiligen Zweck nicht mehr erforderlich sind und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.

9. Externe Links und soziale Netzwerke

Unsere Website enthält Verlinkungen zu externen Websites und sozialen Netzwerken, insbesondere Instagram.

Wenn Sie einen solchen Link anklicken, verlassen Sie unsere Website und gelangen zum jeweiligen externen Anbieter.

Auf die Verarbeitung personenbezogener Daten durch diese externen Anbieter haben wir grundsätzlich keinen Einfluss.

Für die Datenverarbeitung auf den verlinkten Websites gelten die Datenschutzhinweise der jeweiligen Anbieter.

10. Datenübermittlung in Drittländer

Im Rahmen der Nutzung externer Dienstleister kann es zur Verarbeitung personenbezogener Daten außerhalb der Europäischen Union beziehungsweise des Europäischen Wirtschaftsraums kommen.

Eine solche Übermittlung erfolgt unter Beachtung der gesetzlichen Voraussetzungen der Art. 44 ff. DSGVO.

Soweit erforderlich, stützen sich Datenübermittlungen insbesondere auf Angemessenheitsbeschlüsse der Europäischen Kommission oder geeignete Garantien, beispielsweise Standardvertragsklauseln.

11. Speicherdauer

Wir speichern personenbezogene Daten grundsätzlich nur so lange, wie dies zur Erfüllung der jeweiligen Verarbeitungszwecke erforderlich ist.

Eine längere Speicherung erfolgt, soweit gesetzliche Aufbewahrungspflichten bestehen oder andere rechtliche Gründe dies erfordern.

Nach Wegfall des jeweiligen Verarbeitungszwecks beziehungsweise nach Ablauf gesetzlicher Aufbewahrungsfristen werden die Daten gelöscht, sofern keine weitere Rechtsgrundlage für ihre Speicherung besteht.

12. Ihre Rechte

Sie haben im Rahmen der gesetzlichen Voraussetzungen folgende Rechte:

Auskunft: Sie können gemäß Art. 15 DSGVO Auskunft über die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten verlangen.

Berichtigung: Sie können gemäß Art. 16 DSGVO die Berichtigung unrichtiger oder die Vervollständigung unvollständiger Daten verlangen.

Löschung: Sie können gemäß Art. 17 DSGVO die Löschung Ihrer personenbezogenen Daten verlangen.

Einschränkung der Verarbeitung: Sie können gemäß Art. 18 DSGVO die Einschränkung der Verarbeitung Ihrer Daten verlangen.

Datenübertragbarkeit: Sie haben gemäß Art. 20 DSGVO unter den gesetzlichen Voraussetzungen das Recht auf Datenübertragbarkeit.

Widerspruch: Sie können gemäß Art. 21 DSGVO aus Gründen, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben, gegen bestimmte Verarbeitungen Ihrer personenbezogenen Daten Widerspruch einlegen.

Widerruf einer Einwilligung: Sie können eine erteilte Einwilligung gemäß Art. 7 Abs. 3 DSGVO jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen.

Die Rechtmäßigkeit der bis zum Widerruf erfolgten Verarbeitung bleibt davon unberührt.

Zur Ausübung Ihrer Rechte können Sie uns jederzeit kontaktieren:

info@glasweiseweinbar.de

Beschwerderecht

Sie haben außerdem das Recht, sich bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde über die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten zu beschweren.

Die für uns zuständige Aufsichtsbehörde ist:

Berliner Beauftragte für Datenschutz und Informationsfreiheit
Alt-Moabit 59–61
10555 Berlin

13. Datensicherheit

Wir treffen angemessene technische und organisatorische Maßnahmen, um personenbezogene Daten vor Verlust, unbefugtem Zugriff und unberechtigter Verarbeitung zu schützen.

Unsere Website verwendet eine verschlüsselte HTTPS-Verbindung.

14. Aktualisierung dieser Datenschutzerklärung

Wir behalten uns vor, diese Datenschutzerklärung anzupassen, wenn sich gesetzliche Anforderungen oder die Datenverarbeitung auf unserer Website ändern.

Es gilt die jeweils auf unserer Website veröffentlichte Fassung.